A melhor maneira de reaquecer purê de batata congelado e trazê-lo de volta à vida

Preparar uma grande quantidade de purê de batata pode ser uma ótima maneira de facilitar o jantar. Esteja você planejando várias festas de fim de ano ou apenas planejando comer o acompanhamento rico em amido como complemento aos jantares durante a semana, a comida combina muito bem com algumas refeições diferentes.

Depois que suas batatas forem preparadas de acordo com suas preferências pessoais e temperadas com um pouco de sal e manteiga, elas podem ser facilmente congeladas para serem conservadas para refeições futuras. Depois que a mistura esfriar, você pode separar as batatas em porções e congelar por até um mês.

Felizmente, descongelar e reaquecer o purê de batata é bastante simples, então pode ser apreciado como acompanhamento, adicionado como cobertura para uma torta de pastor caseira ou transformado para preparar algumas panquecas de batata. Embora possam ser simplesmente adicionados ao micro-ondas para um reaquecimento rápido, existem dois métodos que garantirão um sabor melhor das batatas. Você pode reaquecê-los no fogão ou colocá-los na panela elétrica.

Reaquecer o purê de batata pode ser uma maneira rápida de fazer o acompanhamento voltar a uma temperatura quente e garantir que as batatas mantenham uma ótima textura. Eles podem ser adicionados a uma panela parcialmente descongelados ou completamente congelados. Assim que as batatas estiverem na panela, cubra-as com uma tampa e deixe-as aquecer em temperatura baixa. Você vai querer mexer as batatas de vez em quando, certificando-se de que a camada inferior não queime. Quando as batatas estiverem aquecidas, elas estarão prontas para comer como estão.

Para ter certeza de que as batatas estão de acordo com seus padrões, pegue uma colher limpa e faça um pequeno teste de sabor. O processo de congelamento e reaquecimento pode ter alterado um pouco a consistência, deixando as batatas com um sabor um pouco mais seco do que você gostaria. Felizmente, é uma solução fácil. Tudo o que você precisa fazer é pegar um pouco de leite, creme ou manteiga derretida e misturar até que esteja totalmente combinado com as batatas. Você também pode adicionar um pouco de sabor extra com alguns temperos ou um pouco de alho. Então, eles estão prontos para servir.

Se você tiver tempo para reaquecer o purê de batata na panela elétrica, o aparelho também pode ser uma excelente forma de reaquecer os alimentos. Antes de colocá-los na panela elétrica, você deve transferir o purê de batata congelado para a geladeira. Isso permitirá que descongelem gradualmente, mantendo uma temperatura mais baixa para evitar qualquer crescimento bacteriano, de acordo com o USDA.

Então, quando as batatas estiverem descongeladas, mas resfriadas, você pode colocá-las na panela elétrica. Ligue o fogo baixo e deixe as batatas esquentarem por cerca de 2 horas antes de servir. Lembre-se: o tempo é tudo quando se cozinha em uma panela elétrica. Como um bônus adicional, eles podem permanecer na panela elétrica durante o jantar, o que os manterá aquecidos enquanto são servidos aos convidados.

Quer você opte por reaquecer o purê de batata congelado no fogão ou na panela elétrica, é o fogo baixo e lento que trará as batatas de volta a uma consistência macia e cremosa.