Você deveria usar pão de alho para preparar seu próximo sanduíche de bife

Um verdadeiro sanduíche de bife - ao contrário de um "steakburger" de fast-food, que é basicamente apenas um hambúrguer caro de carne moída que pode não satisfazer ninguém com vontade de algo em que realmente possa cravar os dentes - pode ser uma coisa linda. Carne grelhada em fatias finas empilhada em um pão, o que poderia ser uma refeição mais maravilhosa? Bem, existem alguns enfeites que podem tornar uma coisa boa ainda melhor, como au jus com molho francês, giardiniera com carne italiana e, claro, queijo derretido (ou Cheez, se você for "wit wiz" ) em um cheesesteak clássico da Filadélfia. Uma opção que apoiamos veementemente, no entanto, não envolve a adição de uma cobertura, mas sim um tipo diferente de pão.

Em vez de um pãozinho Sub ou Kaiser ou mesmo uma baguete ou pão pita, o que você realmente deveria usar em seu próximo sanduíche de bife é pão de alho. Dessa forma, mesmo uma mordida pesada no pão, mas leve na carne, ainda estará cheia de sabor. Qualquer tipo de pão de alho serve, como o pão de alho Texas Toast fatiado e congelado, que é um dos nossos pratos favoritos da Dollar Tree. Um pedaço inteiro de pão de alho, entretanto, lhe renderá um sanduíche ainda maior. Quando se trata de algo tão saboroso quanto sanduíches de bife, maior geralmente é melhor.

Se você preferir fazer seus próprios ingredientes DIY em vez de ter tudo pronto para sair da embalagem, você pode fazer seu próprio pão de alho para um sanduíche de bife com bastante facilidade. Você pode pegar seu pão francês ou italiano e cortá-lo quase, mas não completamente, ou então dividir o pão ao meio no sentido do comprimento. No primeiro caso, derreta um pedaço de manteiga (salgada ou não) e infunda-o com dentes de alho descascados, picados ou ralados e, em seguida, regue em cada corte quando ficar bem com alho. Neste último caso, faça uma pasta com manteiga amolecida e alho picado e espalhe sobre cada metade cortada. Adicione um pouco de sal, pimenta, parmesão e/ou salsa, se desejar, embrulhe o pão em papel alumínio e leve ao forno a 400 F por cerca de 15 minutos para aquecê-lo.

Você também pode enfeitar ainda mais o pão de alho com a adição de outros ingredientes, incluindo manjericão fresco picado, cebola caramelizada, cogumelos salteados, mussarela ou molho marinara. Como você usará o pão para um sanduíche de bife, uma manteiga composta feita com alho e suco de limão funcionaria perfeitamente, assim como o pão de alho coberto com queijo gorgonzola. A verdadeira beleza do pão de alho caseiro, no entanto, é que você pode usar alho leve ou pesado, conforme desejar, para que seu sanduíche de bife seja temperado de maneira personalizada só para você.