Receita: pêssego grelhado com stracciatella de David Carter

Uma receita de três etapas para um acompanhamento de frutas

Lucas Alberto

Grelhar frutas realmente ajuda a realçar seus açúcares naturais, disse David Carter. Aqui, os pêssegos são combinados com uma rica stracciatella para produzir um prato brilhante para um churrasco no final do verão.

David Carter é o chef/proprietário do Smokestak, que celebrará seu 10º aniversário com uma festa única de comida de rua de verão no sábado, 19 de agosto. Os ingressos estão disponíveis em smokestak.co.uk.

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